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未來的綠色包裝設計
文/智慧天成 更新日期:2014/12/18 訪問量: 3127 返回→
"綠色包裝"它涵蓋了多方面的內容:人類自身健康安全意識;可持續發展的設計思想:自然及其舒適簡約的設計理念。因此,包裝設計在這一理念的支配下,向"輕量化"、"小體積"的方向發展,使產品與包裝材料向著"無污染的"方向發展。
國外近年研制開發出許多衛生安全、方便實用、有益環保的新型"綠色食品包裝",以下簡要介紹供大家參考。
日本開發出一種能用來煮飯的包裝袋,其設計有兩層,外層是耐熱性強的尼龍g內層是乙烯薄膜,袋內卻有加水水位線,使用時把生米放入袋中,加水至相應水位線后,把袋子放入鍋里煮20分鐘后開袋食用,衛生方便,尤其適合野外使用。
日本推出家用食品保冷袋, i主袋是雙層乙烯塑料袋,長約20厘米,寬16厘米,外層袋中有高分子吸水性聚合物凝固劑,內層表面上有一微孔并配有一吸管。如將此袋置于水中15- 30分鐘,水會慢慢滲入袋中,并形成凝膠狀保冷劑,再將其放入冰箱冷卻后備用。當外出旅行時,人們可以從冰箱中取出冷食或冷飲放入保冷袋隨身攜帶,隨意取食,尤適盛夏使用。
日本三菱化工合成公司開發出一種新型糧食防霉袋,它是用聚烯怪樹脂膜制成,含有0.01 % -0.05%香草眶,能慢慢揮發摻入糧食中,既可長期抑制霉菌,又可使糧食產生一種直人的香味。
戰國開發的冷凍食品保溫包裝袋,外觀與商品或超級市場提供的商品塑料袋和紙袋差不多,不過更厚實。該袋分兩層,夕|、層是一般的塑料與厚紙,里層是尼龍纖維制成的絕緣層。商品袋上方封口較嚴密,原理類似保溫水瓶。保溫時間有2小時、3小時、4小時,保有一4'C、。℃、10'C等不同溫度。也有手提 旅行包式,可容納10k g的冷凍食品,保溫時間更長。
戰國推出的肉類雙層疊加膜包裝,其外層是具有特殊結構和性能的高密度聚乙烯薄膜,內層是可食用紙。疊加后的雙層膜半透明,厚度僅12微米。該包裝能解決普通材料包裝向類,會浸透血與油脂緊貼肉上不易分離并使表面結成硬質的問題,能保持肉類原有的色、香、味。塑料膜無毒性,十分安全。
瑞典奧倫森紙張有限公司推出高透氣性食品包裝紙。其內、外層均有一氟樹脂薄層,不f占水、不f占油,包裹食品可使內外側溫度相同,放入冰箱可較好保持食品原有風味,新鮮如初。日本一家公司采用先將紙浸入含2%玻王自酸、
33%琉泊酸鈾和0.07%山梨酸的乙醇j容 液中,然后經干燥制成食品包裝用紙,用來包裝食品可在38"C以下存放3周不變質。
充氣包裝袋是在去除空氣,充入二氧化碳與二氧化硫的情況下包裝食品,從而延長食品保質期。土豆、蘋果、牛肉、蘑菇等食品經充氣包裝袋可在室溫下保質250天,在貯運、銷售過程中不需再冷藏,可節約大量能艷(與冷凍食品、罐頭食品相比,可減少能耗45%)。 
日本nis-seki公司開發出一種可釋放出蘋果、草莓、擰攘等香味的薄膜,用于包裝糖果、新鮮的蔬菜以及海產品等食物。
美國3m公司開發出一種thin-suite塑料無紡布,用其制成食品包裝能絕熱保冷。3m公司和I-poimt公司還開發出了一種可監控包裝內食品溫度的溫控包裝。
日本已采用氯化鈣與水的放熱反應或鐵的氧化反應所釋放的熱量來加熱包裝內的食品g采用氯化鈣與尿素的吸熱反應,使包裝內的食品冷卻。這類新型包裝多用于罐頭及旅游的方便食品。
德國stock-hansew公司開發一種fvor-pac薄膜,制成吸水性包裝,可 用于包裝新鮮魚、肉,可吸收血水和異味,防止污染。還可吸收水蒸氣,防止凝結的水分損傷內容物。用于包裝冷凍食品,可減少冷凍時間。
日本gunze、toyoba公司及氨股公司開發出了一種具有抗霧效果的聚乙烯和聚丙烯薄膜,可制成防霧包裝,用于包裝新鮮水果,能防止水分蒸發凝結于薄膜內而導致水果腐爛現象的發生。
日本三菱公司開發出了一種叫做aeom恒的特殊沸石材料?昆加聚乙烯、 聚丙烯及聚苯乙烯薄膜中,含量僅為0.7%-1%,可產生活性氧,能抑制微 生物的繁殖,抗菌效果好。
國外能溶解的食品包裝材料大都采用糖、海藻、淀粉、果蔬、食品加工廢棄物等天然原料加工制成,具有4大優點:①即食性,可連同包裝食品直接食用;②溶水'性,包裝為薄膜或無隙膠囊,在一定時間可溶于水,易被人體悄化吸!&;③耐油性;④耐低溫性。此類新型包裝中最為看好的是食品"可食包裝紙"。它采用菠菜、甘藍、冬瓜、胡蘿卡、香菇、海帶、木耳、在蘿、香蕉、桶子、蘋果、茶葉等果蔬和豆腐植、酒糟、米糖等原料經加工制成各種規格的可食食品包裝紙,即可用來包裝食品,也可直接作為呆腹食品。
美國利用大豆蛋白質經添加酶和其他材料的處理制成大豆蛋白質包裝膜,這種包裝能使食物保持水分,阻止氧氣進入,同時還可以與食品一起蒸煮食用,避免食物的二次污染。
波蘭開發出一種用"siris"新材料制成的新型包裝,其制作成本低于傳統塑料包裝,用來包裝食品可承受120"C高溫,用過后可用來喂豬,如埋入地下可迅速轉為肥料。生物分解樹脂包裝:
日本研究成功的"玉米淀粉樹脂"具有廣闊的發展前景,這種樹脂是以玉米為原料經過塑化而成。用它制成的包裝材料可以通過燃燒、生化分解和昆蟲吃食等方式處理掉,從而免除了"白色污染"的危害。
在包裝材料(如塑料及復合材料)中加入納米微粒,使其產生除異味、殺菌消毒的作用。現在我們一些企業就是利用這一技術特性,將納米微粒加入到冰箱內,食品大大延長了保存期。同樣也可將納米微粒加入紙、塑料及復合材料中用于包裝食品,可提高包裝食品的貨架壽命。
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